Linguine al merluzzo mantecato

by   Ingredienti: -300 gr linguine -1 filetto di merluzzo sotto sale o dissalato -latte intero -prezzemolo -pepe -olio evo   Procedimento: Per prima cosa dissalare il merluzzo, lavarlo, metterlo …

IN CUCINA CON GAIA. Lasagna di castagne, funghi porcini e robiola

by di GAIA SERVIDIO LASAGNA DI CASTAGNE, FUNGHI PORCINI E ROBIOLA

IN CUCINA CON GAIA. Ravioli con ricotta, Grana Padano e tartufo dei territori vittadiniani dell’Oltrepò Pavese

by di GAIA SERVIDIO RAVIOLI CON RICOTTA GRANA PADANO E TARTUFO DELL’OLTREPO’ PAVESE

IN CUCINA CON GAIA. Aperitivo sfizioso d’Oltrepò

by di GAIA SERVIDIO APERITIVO SFIZIOSO D’OLTREPÒ

IN CUCINA CON GAIA. Involtini croccanti alla verza e pasta di Salame di Varzi

by di GAIA SERVIDIO INVOLTINI CROCCANTI ALLA VERZA E PASTA DI SALAME DI VARZI  (finger food) 

IN CUCINA CON GAIA. Gnocchetti di castagne con fonduta di caprino e tartufo dei territori vittadiniani dell’Oltrepò Pavese

by di GAIA SERVIDIO GNOCCHETTI DI CASTAGNE CON FONDUTA DI CAPRINO E TARTUFO DEI TERRITORI VITTADINIANI DELL’OLTREPÒ PAVESE

IN CUCINA CON GAIA. Filetto di maiale con pesche di Volpedo e riduzione di Barbera dell’Oltrepò Pavese

by di GAIA SERVIDIO FILETTO DI MAIALE CON PESCHE DI VOLPEDO E RIDUZIONE DI BARBERA DELL’OLTREPÒ PAVESE