IN CUCINA CON GAIA. Vellutata di Zucca Berrettina con panna al Grana e funghi porcini della valle Staffora in abbinamento a O.P. Pinot nero

by di GAIA SERVIDIO VELLUTATA  DI ZUCCA BERRETTINA CON PANNA AL GRANA E FUNGHI PORCINI

IN CUCINA CON GAIA. Pizza d’Oltrepò con toma di capra, salvia e pancetta in abbinamento a O.P. Riesling Superiore

by di GAIA SERVIDIO PIZZA CON TOMA DI CAPRA , SALVIA E PANCETTA DELL’OLTREPO’ PAVESE

IN CUCINA CON GAIA. Tagliatelle del cacciatore e Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese

by di GAIA SERVIDIO TAGLIATELLE DEL CACCIATORE E BUTTAFUOCO DELL’OLTREPÒ PAVESE

IN CUCINA CON GAIA. Filetto di maiale con pesche di Volpedo e riduzione di Barbera dell’Oltrepò Pavese

by di GAIA SERVIDIO FILETTO DI MAIALE CON PESCHE DI VOLPEDO E RIDUZIONE DI BARBERA DELL’OLTREPÒ PAVESE

IN CUCINA CON GAIA. Risotto spumante, Stafforella e fichi caramellati

by di GAIA SERVIDIO Mi chiamo Gaia, sono nata in Oltrepò Pavese,  terra che sin da piccola mi ha cullata tra i suoi vigneti e le sue dolci colline, adoro cucinare, …